とりアカデミーのご紹介

本当のプロの「味」と確実な「経営ノウハウ」を提供! 

一人一人を講師が責任をもって最後まで指導

当校では、不特定多数の参加者を集めて一斉に指導を行うスタイルではなくて、マンツーマン、少人数制でわからない事はその場で聞いて解決でき、技術の進歩が早いです

当校ではお申し込みいただいた生徒様のためだけに、講師が最初から最後まで徹底指導を行うので、自分が本当に納得いくまで何度でも質問や指導を受けることができます。

やきとりプロデューサー池嵜正弘からの直接指導

指導するのは、およそ25年間のキャリアを持つ「やきとりプロデューサー池嵜正弘」です。

数多くの焼き鳥店の開業や大手焼き鳥チェーンに携わったこれまでの経験を活かし、一時のブームに流されること無く、末永く繁盛し続ける焼き鳥屋をつくるために、焼き鳥の「味」と、店舗の「経営ノウハウ」の両方を直接指導します。

不況に負けない強い焼き鳥屋の店主を育成。「焼き鳥屋指導の元祖」池嵜正弘の極意を伝えます。

あなたの独立開業のすべてをサポートします

とりアカデミー卒業後は、あなたの理想のお店を開業してください。ほかにはないオリジナリティーあふれるお店を開業されたい方から、海外の皆さまには、日本の焼き鳥の事を勉強したい方などなど。。。

これまでの開業支援の実績で、仕入先の紹介、改装工事のノウハウ、開業後のアフターフォローなど、お店を作るお手伝いをさせて頂きます。まずは貴方がどんなお店を開業したいのかを電話またはWebサイトの「お問い合わせフォーム」からお伝え下さい。