オンラインコース

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「オンライン焼き鳥教室6日間コース」

12月8日よりスタートです!

zoomを使って自宅に居ながらオンラインでプロが教える焼き鳥の技術が学べます。1講義、90分で6日間あるのでゆったりと学んで頂けるので復習をしながら受講していただけます。

スマホやタブレット、PCパソコンなどを使って、オンラインで受講していただけるシステムZOOMです。事前にzoomアプリをダウンロードして頂き焼き鳥教室にご参加できます。

とりアカデミーから送られるzoomのURLをクリックするだけでオンライン上でつながります。

1日90分、6日間で焼き鳥屋の基本の仕込み、タレ作り、塩の調合などがオンラインで習得。

「鶏肉の材料以外に、調味料、必要な調理道具」

15センチの竹串、計り、包丁(ペティーナイフ)、まな板、毛抜き、定規、つくね仕込み時に使用(フードカッター)、白ネギ、青ネギ、玉子、パン粉、片栗粉、調味料など必要になります。

①(火曜日) 皮、ズリ、ナンコツ

②(水曜日) もも、ササミ、キモ

③(木曜日) ぼんじり、せせり、こころ

④(金曜日)ねぎま、手羽先、塩の調合

⑤(土曜日) つくね、鶏スープ作り

⑥(日曜日) タレ作り、梅肉作り、焼き方講習(焼く時の注意点など)

受講代金   3万円(税抜)  ※材料セットコース3万6千円(税抜)

受講日  火曜日〜日曜日開催 各コース定員4名

受講時間 昼の部13時〜14時30分、夜の部 19時30分〜21時

※独立開業3日間コース開催日は、オンラインコースは夜の部のみ開催です。

※日曜日はタレ作り、焼き方講習日です。午前の部のみ開講です。

メールは24時間受け付けております。お電話は23時まで可能になります。