焼き鳥屋独立開業者様募集中です!

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焼き鳥屋開業独立基本1日コース(5時間) 

受講時間  13時〜18時(5時間) ※ご希望の日時をご指定ください。

●かわ、きも(レバー)、ズリ(砂肝)、ハツ(心臓)、つくね、もも、とりねぎ、なんこつ、手羽先の基本的な仕込みと串刺し。

●タレ焼き、塩焼きのコツが勉強できます。※タレ作りはございません。

費用54000円 (とりアカデミーのDVD教材は付いておりません)


スタンダード開業独立4日コース(合計16時間)  

受講時間  13時〜17時(4時間)×4日  ※ご希望の日時をご指定ください。

●かわ、きも(レバー)、ズリ(砂肝)、ハツ(心臓)、つくね、せせり、もも、とりねぎ、ささみ、なんこつ、テール(ぼんじり)、手羽先の基本的な仕込みと串刺し。

●タレ焼き、塩焼きのコツ、焼き鳥のタレ作り、塩の調合などなど。

費用172800円 (とりアカデミーのDVD教材は付いておりません)


プレミアム開業独立6日コース(合計30時間) 

受講時間13時~18時(5時間)×6日 ※ご希望の日時をご指定ください。

●かわ、きも(レバー)、ズリ(砂肝)、ハツ(心臓)、つくね、せせり、もも、とりねぎ、ささみ、なんこつ、テール(ぼんじり)、手羽先の基本的な仕込みと串刺し。

●タレ焼き、塩焼きのコツ、焼き鳥のタレ作り、塩の調合などなど。

費用324000円 (とりアカデミーのDVD教材付き)

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