たまたま、通りかかったスーパーの前にテイクアウト店の焼き鳥屋を発見。自分で作ったようなお店です。
すごく昔から営業されてる感じでした。味が気になって思わず買ってたべたら、これがすごく美味しかった。
誰も、コンビニとは違うちゃんと継ぎ足しで作ってるタレで、仕込みも冷凍などは使わずに自分で仕込みをされてるそうです。
食べた瞬間に、おかわりしたくなる味です。お店もお昼からされてますが、ピークは夕方からだそうです。技術さえあれば、テイクアウト店なども低予算で開業可能です。
美味しい物を提供してたら、どんな時代でもやり方次第でやっていけると思います。
