冷めても美味しい焼き鳥!

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僕のお店でも焼き鳥のテイクアウトをしております。テイクアウトされるお客様に言われるのが「冷めても焼き鳥が美味しい」と言われます。皆さん、次の日にお弁当にも持っていかれるそうです。お店をしてて、最高の誉め言葉をいただいて大変ありがたいお言葉です。

温かい焼き鳥が美味しいのは当たり前ですが、冷めても美味しいって言われたら…

美味しい焼き鳥を提供できるのも、何十年もお取引させていただいてます鶏肉卸様のおかげだと思います。美味しい焼き鳥を作る仕込み方、焼き方で同じ材料でも変わってくると思います。技術も大事ですが、鶏肉の材料もすごくだいじです。

お店を開業される時には、お店に配達していただける業者様を探すのが大事です。僕のお店のお近くでしたら、業者様もご紹介させていただきます。美味しいって言っていただく焼き鳥を作るには、美味しい材料、仕込みの技術、焼き方のすべてが必要だと思います。

お客さま喜んでおられる顔を見てたら幸せです。夢のある仕事だと思います。そんな焼き鳥屋を皆さんも開業して下さい。全力で応援させていただきます。

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