鉄板で鶏のもも焼きをいっぱい焼きました!

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今日は地元でイベント出店でした。いつも「鶏のもも焼き」で出店しております。今日の開催地は炭焼きが使えないので、鉄板で焼きました。

炭焼きのように豪快さはないですが、鉄板は鉄板でいいところがたくさんありました。イベントは、あいにくの雨模様でしたがたくさん買って頂き、最後には完売できました。いつもありがたいです。

鶏肉を食べた感じは、鉄板もジューシーにできて誰でも簡単に美味しいもも焼きができるのがいいところですね。焼き鳥学校でも鉄板で焼きたい方がおられましたら言ってください。

炭焼きと鉄板の違いなんかも勉強していただこうと思います。これから、秋の時期になっても大きなイベントがたくさんあります。出店依頼も多くいただきありがたいです。

来月には、京都符伏見城のお祭りなんかも出店させていただきます。いろんな地域で美味しい料理を提供させていただきます。

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