1日トライアルコース限定開催です!!

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海外の方や焼き鳥の仕込みを体験したい方のために、「1日トライアルコース」を限定開催しております。基本は独立開業3日コース開催集の木曜日開催です。日にちなどが合わない場合はご相談下さい。

焼き鳥の技術を学びたい方、将来的に焼き鳥屋をされたい方、海外から焼き鳥の勉強に来られたい方とりアカデミーの講師の方に色々と質問をしたいなど…

体験型のトライアルコースになっております。

「焼き鳥トライアル1日コース」

焼き鳥の技術を短期集中コースで体験していただける1日コースです

焼き鳥の技術以外に、開業予定の方に向けてのワンポイント講座。
開店に向けて心得ておくべきポイントなどもお話しさせていただきます。

(仕込み講習)

もも肉、ねぎま、皮、ズリ(砂肝)、きも(レバー)、心臓(ハツ)の仕込み

(焼き方講習)

基本的な焼き鳥のタレ焼き、塩焼きを体験して頂きます。

12時〜16時(休憩あり)

受講代金   35000  (定員3名)  

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