屋台フェスに行きました

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今日は大阪城公園で開催中の「屋台フェス」に行ってきました。天気もよくて最高のイベント日よりです。イベントは、金券を購入して各ブースで商品を購入していくスタイルです。

今回もオシャレなキッチンカーや珍しい食べ物があって目移りするぐらいな感じです。出店者さんもプロの方ばかりでお店をしてたり、イベント専門の方ばかりでした。

たくさんお店がある中で、並ぶお店と並ばないお店があります。色々考えながら見てたのですが…

イベントも女性のお客さんや若いカップルさんが目立ってて、おしゃれな冷たい物がよく並んでたように思います。例えば、かき氷なんかも何ブースもでてましたが、売れてるお店と売れてないお店があって、何が違うのか分析してみてました。

僕も地元をメインにイベント出店しているのですごく気になってました。じっくりとお店を見ていたら答えがわかってきます。ちょっとした事なのですが面白いですね。最近では勉強をかねて色んなイベントに見学に行きます。

毎回、色んな気づきがあったりですごく勉強になります。僕も来年からは新しい事にもいっぱいチャレンジしていきます。そんな中で売り上げを上げて利益の出せる商売をしていきたいと思っております。

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