オンライン焼き鳥学校!

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こんばんは。大阪とりアカデミーの池嵜です。

大阪でも4月8日から非常事態宣言が発令されました。5月6日まで不要の都市間の往来や、外出自粛などの状態で近所を見ててもコロナウィルスの影響で時短営業や臨時休業などされているお店が多くなってきております。

焼き鳥学校は、いままでは大阪まで皆さん泊まり込みで研修に来られておりました。この時期だからこそ、今までしてない事を始めるのにいい時期だと考えております。昔から海外の方などにオンラインで焼き鳥学校を出来たらといつも思ってたのですが話が進まなくて保留状態でした。

こんな時期だからこそ、オンラインで焼き鳥学校を始める時期にいいと考えて、先日から無料のビデオチャットで知人とテストを繰り返しております。どんなアングルで撮影したらいいのか実験中です。実際にやってみたら僕が思ってたのより動画が鮮明でこれなら大丈夫って思いました。

オンライン学校では、今までの焼き鳥学校と違って焼き鳥教室的な感じで進めていきたいと考えております。カリキュラムなどもいくつかの仕込みに分けて学んでいただく感じになると思います。授業の中でもタレづくりなどはオンラインでもわかりやすくお伝えできると思います。

ホームパーティーで本格的な焼き鳥をふるまってもいいと思います。2020年からは新しいスタイルのとりアカデミーがスタートします。たいへん楽しみです。

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