緊急事態宣言解除で3名さんが来られております!

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新型コロナの影響で3月から焼き鳥学校も自粛しておりました。大阪でも緊急事態宣言が解除されてから飲食経営者さんや飲食関係の法人様などは勉強にこられます。先週は大阪から居酒屋「経営をされている方がテイクアウトで焼き鳥をされたくて来られて、お持ち帰りの売り上げも順調に注文があるそうです。

僕のお店の「やきとり串いち」でも焼き鳥オードブルが好評で100本以上の注文や3回、4回と再度の注文などでこんなに売れるとは思っていないほどの注文にビックリしております。

今週は九州、茨城県より2名の方が勉強に来られます。本日は九州地方よりお好み焼き屋さんの経営者様がテイクアウトで焼き鳥をされたくて勉強に来られております。コロナ自粛中でもお店の近くの焼き鳥屋さんはテイクアウトが好評でそれを見て「とりアカデミー」に来られました。

金曜日からは茨城県より飲食関係の法人様が今後焼き鳥店の展開をされたくて来られます。コロナでも影響の受けないお店作りが大事です。地域密着のお店を作っていってほしいです。

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