キッチンカーの製作販売もスタート…

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今月より大阪でも色んな場所でイベントが始まって来ております。
地元の秋のイベントもスタートしていき、焼き鳥や鶏のもも焼き、ハーブソーセージなどで僕もイベント出店を始めます。
今年は、コロナウィルスの影響で花見のイベント、夏の大きなイベントもすべてキャンセルになって、1か月に10件以上が中止になりました。最近のイベントでも会場ではお客さんも多くて賑わってきてて少しづつですが今まで通りに戻ってきております。
皆さん、コロナウィルス対策とソーシャルディスタンスを守っておりれます。
本当に素晴らしくてうれしいですね。
とりアカデミーでも、会社設立で新しく始める事業で、キッチンカーの制作販売もスタートしようと思ってます。車の制作とイベント出店の経験、飲食店経営25年以上の経験で作業効率を考えたキッチンカー作りをしていきたいと思います。
今月の29日から開催の焼き鳥学校3日間コースも。山形県よりキッチンカー開業者さんが来られます。キッチンカーでの開業に必要な技術やノウハウをお話ししていきます。

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