フードトラック購入検討中!

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フードトラックを購入しようかすごく悩んでおります。たぶん購入する感じはしてるんですが…数年前は、軽トラックのキッチンカーでイベント出店などしてましたが、荷物が乗らなくて大きなイベントでは売り上げを上げれないのがわかりました。

一人で小さなイベントに出店するならいいのですが、1日で20万円~30万円以上売るイベントでは材料が持っていけなくてぜんぜん話にならない状態でした。キッチンカーをどうせ買うなら、大きなフードトラックがいいです。

季節や場所に応じて、色んなメニューで勝負ができます。

昨日も、来年の春のイベントですが大きなイベントが募集して居ました。出店代金も土日で15万円ほどのイベントです。売り上げ的には1日で30万円~50万円前後売りたいですね。

いつも小さなイベントの場合は、出店代金の10倍を目標にしてて、10倍以上売って帰ってくることが多いですね。どうせ、大きなフードトラックを購入するなこんなドカンと売れる感じのイベントに行きたいもんです。逆にフードトラックの場合は、小さなイベントには行きにくいものです。

来年も、コロナの影響は続くと考えております。イベントは屋外なので…どうなのかな?と思います。あんまり世の中の動きを止めたら、経済が回らなくなって倒産や廃業、リストラも多くなります。今年の4月頃のように、一斉に自粛とかはなくて期間限定や人数制限などでイベントはやっていくと思ってます。

今から、少しづつ準備と調べたりして購入できるように動いております。格好いい車ほしいですね。ドカーンと売り上げを上げたいです。

 

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