キッチンカーの見積もり依頼!

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来年からは、とりアカデミーも新しい事業として、フードトラック(キッチンカー)でのイベント出店やケータリング事業を始めていきたいと考えております。同じことをしてても、時代は進んでいきます。コロナの時代を乗り切るために。今まで26年飲食店を経営してきたノウハウや知識を生かして、生き残るために新しい事をスタートしていきます。

焼き鳥学校にも、キッチンカーで開業の方からのご相談なども今年は頂くようになりました。

キッチンカー製作会社さんにも、僕が営業するお店のコンセプトや、売りたい料理をお話しして、車に必要な道具や装備を付けて見積もりをお願いしました。下記の写真のようなBBQグリルを積んでみたいですね。

予算は総額で300万円ほどですが、車の外装のラッピングやロゴを入れたら300万円オーバーをするとは思ってます。コロナも落ち着いてきたら、車代の投資金額などは1年で回収できると思います。

どんな場所やイベントが売れるのか?皆さん色んな取り組みをされております。SNSでの情報収集も大事だと考えております。うまくいく方法なきっとあります。自分の技術や知識はきっと役に立つと思います。成功した事例を、いつも焼き鳥学校ではお話ししております。

焼き鳥店だけでなくて、キッチンカー開業や製作など何なりとご相談下さい。自分の車を作っていく工程なども情報発信していけたらと考えております。

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