弁当店で売上増と低価格化のナゼ……「緊急事態宣言」で様変わりする店と暮らし

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弁当店で売上増と低価格化のナゼ……「緊急事態宣言」で様変わりする店と暮らし

テレビでも放送されてましたが、お酒を提供する飲食店にくらべて、売り上げが伸びてるテイクアウトのお店です。飲食店が時短要請で8時までなので、それ以降は、皆さんお弁当屋さんなどのテイクアウトを利用されてます。

今日年ぐらいから、テレワークも多くなって、外食する機会が極端に減ったり、会社帰りの方がお店に飲みに行けないので20時以降の売り上げが5割増しだそうです。いつの時代も、売り上げが下がる所があれば売り上げが上がる所があります。

飲食店だけでなくて、色んな業種が同じことが言えると思います。

とりアカデミーに来られる方も、去年ぐらいからテイクアウトをされたりするので勉強に来られます。時代が変われば、新しい事をしていかないと時代に取り残されると思います。何がうまくいくのかは、やってみないと解かりません。

じっとしてても何も始まらない。とりアカデミーに来られた皆さまを見ていていつも感じます。

https://news.yahoo.co.jp/articles/151782c0daccfc7050b59283e600a725b0b0dec4

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