焼き鳥学校でもお店の決まらない方やお店を開業してからでもイベント出店をお勧めしております。
収入の柱を増やす事で安定した経営ができるようになるのとお店の宣伝や商売の基本が学べるからです。
イベント出店はお客様の反応がダイレクトに感じ取れ、オペレーション、利益の取り方、ポップの書き方などすべてが勉強になるからいのです。
基本を学ぶのには最高の場所だと考えております。そんな内容でお話ししております。
https://youtu.be/ejBQe0uF9ek
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