商売には勝ち方があるんです
約30年小さな焼き鳥屋を経営して来て思うことがたくさんありま 続きを読む…
カテゴリー: 焼き鳥学校「大阪とりアカデミー」
Iターン、Uターンで格安に独立開業
焼き鳥学校に来られた方が、補助金や補助制度を活用してIターン 続きを読む…
小さな焼き鳥屋は地方がいい
焼き鳥学校に来られて開業される受講生さんは、都会より地方の方 続きを読む…
とりアカデミーの焼き台を開発
昔から考えておりました、焼き鳥の焼き台の開発をスタートしよう 続きを読む…
店先1坪で焼き鳥屋開業
焼き鳥はテイクアウトや店舗、キッチンカーなどで売る方法がたく 続きを読む…
売れないお店の特徴…
飲食店もキッチンカーも同じなのですが売れない人の特徴ってあり 続きを読む…
１オペ（１人）でも忘年会シーズンの稼ぎ方
小さなお店でもやり方次第では、１人で営業しても売り上げを上げ 続きを読む…
コロナ過でも売り上げ2.5倍
コロナで色んな業種がダメージを負ったと思います。 こんな時代 続きを読む…
出張で焼き鳥の技術を教えに行きます
来年より、出張でも技術指導を行っていこうと思っております。 続きを読む…
飲食店…廃業したくないなら…
色んな方よりご相談を受けるのですが、コロナ前みたいに売り上げ 続きを読む…