焼き鳥学校の卒業生さんやyoutubeの視聴者さん向けにライブでご質問などにお答えしております。youtubeでは、メンバーシップの会員さんには通常の動画ではお話ししないような内容や、メンバーのみのチャンネルでライブ配信なども計画しております。
飲食店経営を30年やってきましたが、時代の変化が目まぐるしく変わり、商売の仕方も変化してるように思います。どんな時代でも、飲食店の開業者さんは多く焼き鳥学校にもたくさんの方に受講して頂き、色んなパターンのお店を開業されております。
時代とともに昔に流行ってたスタイルのお店から、コロナ過での繁盛店の焼き鳥屋が変化している感じに思います。卒業生さんも週休二日でも250万売れてるお店が時代にマッチングしているのだと思います。
焼き鳥学校を述べ200名以上が卒業されて、北は北海道、南は沖縄とパナマで開業さんが頑張っておられます。そんな成功事例をyoutubのメンバーシップ限定で動画を上げていこうと思います。
