溶岩焼き焼き鳥は、溶岩プレートで焼き上げる焼き鳥です。溶岩プレートは遠赤外線効果が高く、鶏肉を中までじっくりと焼き上げることができるため、外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。また、余分な脂が溶岩プレートに落ちるため、ヘルシーに焼き鳥を楽しむことができます。
溶岩焼き焼き鳥の特徴
- 外はカリッと、中はふっくらジューシー
- 余分な脂が落ちてヘルシー
- 遠赤外線効果で旨味が凝縮
- 煙が出にくい
- 焼き上がりが早い
溶岩焼き焼き鳥の楽しみ方
- 塩焼き、タレ焼き、照り焼きなど、様々な味付けで楽しめる
- 鶏肉だけでなく、野菜や海鮮も焼ける
- 屋台や居酒屋で楽しめる
- 自宅で溶岩プレートを使って焼くこともできる
溶岩焼き焼き鳥の注意点
- 溶岩プレートは高温なので、火傷に注意が必要
- 焦げ付きやすいので、焼き加減に注意が必要
溶岩焼き焼き鳥を味わえるお店
- 溶岩焼き専門店
- 焼き鳥専門店
- 居酒屋
溶岩焼き焼き鳥のレシピ
- 溶岩焼きプレート
- 鶏肉
- 塩
- こしょう
- タレ
- お好みで野菜や海鮮
- 溶岩焼きプレートを予熱する。
- 鶏肉に塩、こしょうを振る。
- 溶岩焼きプレートに鶏肉を乗せて焼く。
- 鶏肉に火が通ったら、タレを塗って仕上げる。
まとめ
溶岩焼き焼き鳥は、従来の焼き鳥とは一味違った美味しさを楽しめる焼き鳥です。ヘルシーで、様々な味付けで楽しめるので、ぜひ一度お試しください。