飲食店もキッチンカーも同じなのですが売れない人の特徴ってあります。
お客さんの求めてる商品より、自分が売りたい商品を扱っているように思います。
お客さんって、味の想像や価格の想像がつく昔からある商品の方が売れます。
そんな内容で動画でお話ししております。
https://youtu.be/28PogUr54es
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