今回、やきとり串いちのお店の前で焼き鳥のテイクアウトをはじめていきます。以前も焼いた焼き鳥をパックに詰めて販売した所、すごく好評でテイクアウトのみでお店の家賃がでました。
今年から会社の方でも、飲食店から食品会社に変化をしていこうと計画をしております。
人通りも少なく、駅からも遠い周りは田んぼだらけのこんな店舗でも、こんなに焼き鳥が売れるんだとビックリして、今回はもっと売り上げアップになるように外で焼いた方がいいのでは？なんて考えております。
初めはメニューは少なくスタートして、人気のもも串、皮タレ串、手羽先のみでスタートです。どうなるかはわかりませんが、改善しながらいい方向に導いていこうと思います。
初めは週１ペースで天気予報を見ながら始めます。
お近くの方は見かけたら是非ご購入下さい。お待ちしております。
